طريقة عمل بريوش بالجبن

إليكي طريقة عمل بريوش بالجبن وهي من المعجنات الجديدة في المطبخ الإيطالي، نأتي بها إلي في خطوات سهلة حتى تتعلمي

عمل المعجنات السهلة من المطبخ العالمي، قد تهمك أيضا طريقة عمل بريوش بالدراق.

مقادير بريوش بالجبن:

375 غ طحين ملعقة صغيرة ملح 50 غ سكر ظرف خميرة جافة 75 مل حليب 2 بيضة 185 غ زبدة طرية بيضة مخفوقة للتزيين 250 غ جبن بري (أو نوع الجبن الأبيض المفضل) 8 قطع بيف بيكون أو بسطرمة

طريقة عمل بريوش بالجبن:

امزجي الطحين مع السكر و الملح و الخميرة و الحليب و البيض معا في وعاء و اعجني حتى تصبح عجينة ناعمة.
أضيفي الزبدة و اعجني لمدة 4 دقائق.
غطي العجينة و ضعيها في المبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.
امزجي الجبن مع البيف بيكون و اتركيها جانبا.
اخرجي العجين و افرديها على هيئة مستديرة مقاس 25 سم.
ضعي مزيج الجبن في منتصف العجينة و اغلقي الجوانب عليها بالتساوي.
ضعيها في صينية مفروشة بورق الخبز، ادهني وجهها بالبيضة المخفوقة و دعيها في المبرد لمدة 30 دقيقة.
اخرجيها لتهدأ لمدة ساعة.
حمي الفرن على 200 درج مئوية.
ادخليها الفرن لمدة 22 دقيقة.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل سترومبولي السبانخ بالفليفلة
• طريقة عمل بودينج يوركشاير
• طريقة عمل فطائر الامبانادا بالدجاج مع الهالبينو والجبن الكريمي
• طريقة عمل فطائر بيروغة البولندية باللحم والخضار
• طريقة عمل لفائف بيتزا البيبروني الحلزونية
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر