طريقة عمل بريوش بسيط

إليكي طريقة عمل بريوش بسيط من المطبخ الإيطالي نقدمه لكي في طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل المعجنات السهلة

و اللذيذة من المطبخ العالمي، قد تهمك أيضا طريقة عمل بريوش هوكايدو.

مقادير بريوش بسيط:

ثلث كوب حليب دافئ 2 و ربع ملعقة صغيرة خميرة جافة بيضة 2 كوب طحين مقادير العجين: ثلث كوب سكر ملعقة صغيرة ملح 4 بيضة كوب و نصف طحين 165 غ زبدة

طريقة عمل بريوش بسيط:

ضعي الحليب مع الخميرة و البيض و كوب طحين في العجان الكهربائي.
امزجي المكونات معا حتى يتم تجانسها.
انثري باقي كمية الطحين عليها و اتركيها جانبا لمدة 40 دقيقة.
أضيفي السكر و الملح و البيض و كوب طحين.
ضعي أداة العجن في العجان و دعيه يعمل على سرعة منخفضة.
أضيفي نصف كوب من الطحين أثناء عملها، دعيه يعجن لمدة 15 دقيقة.
اعجني الزبدة بيديكي حتى تصبح كالعجينة ثم أضيفيها إلى العجين تدريجيا مع الاستمرار في العجن.
أزيدي سرعة العجن لمدة دقيقة ثم اجعليها متوسطة و استمري في العجن لمدة 5 دقائق.
انقلي العجين إلى وعاء كبير مدهون بالزيت، غطيها و اتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
افردي العجين و غطيها ثم أدخليها المبرد لمدة 6 ساعات.
اخرجي العجين و قسميها إلى جزئين، ضعي الجزئين في قالب الفرن المدهون بالزيت و اتركيها لمدة 30 دقيقة.
حمي الفرن على 180 درجة مئوية، ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل الشورت كيك بالفراولة
• طريقة عمل سترومبولي السبانخ بالفليفلة
• طريقة عمل بودينج يوركشاير
• طريقة عمل فطائر الامبانادا بالدجاج مع الهالبينو والجبن الكريمي
• طريقة عمل فطائر بيروغة البولندية باللحم والخضار
• طريقة عمل لفائف بيتزا البيبروني الحلزونية
• طريقة عمل فلفل الشيشيتو محشو بجبن الماعز
• طريقة عمل شطائر الجبن المشوي بالتركي بالمارتديلا