طريقة عمل جاتوه شاتوه

جاتوه شاتوه

مقادير جاتوه شاتوه

• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• 1 كوب سكر بودرة
• ½ كوب كاكاو بودرة
• 2 بيض
• 2 ظرف فانيليا
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 رشّة ملح
• 1 مكعب زبدة لدهن الصينية

طريقة جاتوه شاتوه

1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الزيت النباتي، الحليب، السكر البودرة، الكاكاو البودرة.
2. شغّلي الخلاط على جميع المكوّنات السابقة حتى تتجانس ويصّبح لديكِ صوص بني اللون.
3. احّتفظي بكوب واحد فقط من مزيج الكاكاو (الصوص) واتّركيه جانبًا حتى يأتي وقت اسّتحدامه.
4. أضيفي إلى باقي الصوص الموجود بالخلاط كل من: البيض، الفانيليا ثم شغّلي الخلاط مرّة أخرى.
5. ضعي في وعاء: الدقيق، البيكنج باودر، الملح ثم اسّكبي فوقه مزيج الكاكاو الموجود بالخلاط.
6. اخلّطي المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم اسّكبي المزيج في صينية مدّهونة بالزّبدة.
7. ادّخلي الصينية إلى الفرن المُحمى مسبقًا حتى تنّضج الكيك ثم اخّرجيها واتّركيها تبرد تمامًا.
8. قطّعي الكيك إلى مكعبات بعد أن تبرد ثم اسّكبي فوقها مزيج الكاكاو (الصوص) المحّتفظة به.
9. وزّعي الصوص بشكل متساوي على قطع الكيك ثم قدّمي الحلى بجانب مشروبك المفضّل.

جاتوه شاتوه ابيض

مقادير جاتوه شاتوه ابيض

• ½ كوب حليب بودرة
• ½ كوب حليب سائل
• ½ كوب زيت نباتي
• ½ كوب سكر
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 رشّة ملح

• 2 كوب دقيق أبيض منخول
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيض
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 مكعب زبدة لدهن الصينية

طريقة عمل جاتوه شاتوه ابيض

1. لتحّضير الصوص، ضعي في الخلاط الكهربائي: الحليب البودرة، الحليب السائل، الزيت النباتي، السكر، الفانيليا السائلة، الملح.
2. شغّلي الخلاط على جميع المكوّنات السابقة حتى تتجانس ويصّبح لديكِ صوص سميك أبيض اللون، ضعيه في بولة صغيرة واتّركيه بالثلاجة.
3. لتحّضير الكيك، اخّلطي في بولة كبيرة: الدقيق الأبيض المنخول، البيكنج باودر، الملح واتّركيه جانبًا لدقائق.
4. ضعي في الخلاط الكهربائي: البيض، السكر البودرة، الحليب السائل، الفانيليا السائلة، الزيت النباتي، الخل الأبيض وشغّلي الخلاط حتى تتجانس هذه المكوّنات.
5. اسّكبي مزيج البيض (المكوّنات السائلة) فوق مزيج الدقيق (المكوّنات الجافة) واخّلطيهم معًا بملّعقة سباتولا حتى يتجانسا ثم اسّكبي هذا المزيج الناتج في صينية مدهونة بالزبدة.
6. ادّخلي الصينية إلى الفرن حتى ينّضج الكيك ثم اخرجيه واتّركيه يبرد تمامًا ثم أخيرًا اخّرجي الصوص الأبيض من الثلاجة ووزّعيه بشكل متساوي.
7. اتّركي الجاتوه شاتوه الأبيض حتى يتماسك ثم قطّعيه بالسّكين وقدّميه بجانب مشروبك المفضّل وبالهناء والشفاء.