طريقة عمل سلطة طماطم

سلطة طماطم

مقادير سلطة طماطم

• ¼ كوب زيت زيتون
• ½ كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ كيلو طماطم مقطعة شرائح
• 3 بصل أحمر مقطع شرائح
• ¼ باقة نعناع أخضر مفروم
• كزبرة خضراء مفرومة

طريقة سلطة طماطم

1. ضعي في برطمان كل من: زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل الأبيض.
2. أضيفي بعد ذلك: الكمون، السكر، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود.
3. اغّلقي البرطمان جيّدًا وقومي برجّه بشدّة حتى تتجانس جميع المكوّنات.
4. ضعي في بولة: الطماطم، البصل الأحمر، النعناع المفروم، والكزبرة الخضراء.
5. اسّكبي مزيج زيت الزيتون فوق مزيج الطماطم وقلّبي جميع المكوّنات معًا.
6. اسّكبي سلطة الطماطم جاهزةً في الأطباق وقدّميها باردةً وبالهناء والشفاء.