طريقة عمل الشيبس في القلاية الهوائية

الشيبس في القلاية الهوائية

مقادير الشيبس في القلاية الهوائية

• 5 بطاطس مقشرة
• 2 لتر ماء
• 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة الشيبس في القلاية الهوائية

1. قطّعي حبّات البطاطس إلى شرائح دائرية رقيقة باستخّدام مبّشرة البطاطس واغّسليها بالماء الجاري.
2. امّزجي في بولة كبيرة كل من: الماء، الخل الأبيض، الملح ثم أضيفي إلى هذا المزيج شرائح البطاطس الرقيقة واتّركيها منّقوعة بمزيج الماء والخل لمدّة ربع ساعة.
3. صفّي شرائح البطاطس من مزيج الماء والخل وضعيها على صحن كبير به مناديل مطبخ.
4. رشّي الزيت النباتي على شرائح البطاطس بعد التأكد من تجّفيفها تمامًا من الماء.
5. قلّبي شرائح البطاطس مع الزيت بحيث يصل الزيت إلى جميع الشرائح ويغلّفها جيّدًا.
6. ضعي شرائح البطاطس في وعاء القلاية الهوائية ثم شغّلي القلاية على 180 درجة لمدّة 15 دقيقة.
7. اخرجي الوعاء من القلاية وضعي شرائح الشيبس في طبق التقديم وقدّميه بالهناء والشفاء.