طريقة عمل سحور خفيف

سحور خفيف

مقادير سحور خفيف

• ½ ملعقة صغيرة زبدة
• 3 بيض مخفوق
• 2 ملعقة كبيرة شوفان
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل أسود
• 1 رشّة زعتر مطحون

• 1 طماطم مقطعة شرائح
• ¼ كوب خس
• خبز حسب الحاجة

طريقة سحور خفيف

1. ضعي الزبدة في مقلاة متوسّطة على النار حتى تذوب تمامًا.
2. امّزجي في بولة كل من: البيض المخفوق، الشوفان، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر المطحون.
3. اسّكبي مزيج البيض في المقلاة ثم هدّئي النار وغطّي المقلاة دقيقة حتى ينّضج البيض.
4. اقّلبي البيض على الجهة الأخرى ثم اتّركيه دقيقة حتى ينّضج أيضًا.
5. ضعي البيض المقلي في طبق التقديم ثم قدّميه بجانب الطماطم والخس والخبز وبالهناء والشفاء.