طريقة عمل حلى المستريحة

حلى المستريحة

مقادير حلى المستريحة

• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ 1 ملعقة كبيرة سكر
• ½ 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 50 جرام زبدة
• ½ 1 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 كوب حليب بودرة
• 2 كوب ماء دافئ
• 3 علبة بسكويت سادة
• 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
• ½ كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة شوكولاتة.
• ½ كوب لوز

طريقة حلى المستريحة

1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: البيض، الفانيليا، السكر، الدقيق، الزبدة، الكاكاو، حليب البودرة، الماء الدافئ.
2. شغّلي الخلاط على جميع المكوّنات السابقة حتى تتجانس، ثم ضعي هذا الخليط في قدر كبير على نار متوسّطة واستمري في التقليب حتى يصبح قوامه ثقيل يشبه قوام المهلّبية.
3. احفظي جزء من الخليط السابق باستخدام مغرفة طعام وضعيه في وعاء صغير، ثم أضيفي له ملعقة كبيرة من الشوكولاتة وذوّبيها واتركيها جانبًا.
4. ذوّبي في وعاء صغير النسكافيه في نصف كوب الماء.
5. اغمسي قطع البسكويت في خليط النسكافيه، ورصّي هذه القطع في صينية كطبقة أولى.
6. اسكبي جزء من خليط الكاكاو الساخن على طبقة البسكويت كطبقة ثانية، ثم اغمسي جزء آخر من قطع البسكويت في خليط النسكافيه وضعيه كطبقة ثالثة فوق طبقة الكاكاو.
7. وزّعي من خليط الكاكاو الساخن على البسكويت كطبقة رابعة، ثم اغمسي آخر كميّة من قطع البسكويت في خليط النسكافيه ورصّيه في الصينية كطبقة خامسة وأخيرة.
8. وزّعي آخر كمية من خليط الكاكاو الساخن كطبقة سادسة أخيرة، ثم قومي بتزيين الصينية بخليط الكاكاو والشوكولاتة واللوز.
9. ادخلي الصينية في YHوبعد أن تتماسك قطّعيها وتناوليها باردةً.