طريقة عمل الغارام ماسالا

تعلمي كيفية عمل الغارام ماسالا من الوصفات الهندية بخطوات سهلة و بسيطة، و هى نوع من التوابل الهندية التي تحتاجين

لاستخدامها فى بعض الوصفات اذا كنتى من عشاق الأكلات الهندية ،كما قد يهمك ايضا التعرف على طريقة تحضير سلطة الرايتا

الهندية.

مقادير الغارام ماسالا:

2 ملعقة كبيرة هال

عود قرفة مكسر

2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة خشنة (حبوي)

ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة

2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة كبش قرنفل

2 ملعقة كبيرة كمون حبوب و ليس مطحون

طريقة عمل الغارام ماسالا:

1. اخلطى كل المقادير معا جيدا فى صحن صعير

2. حمصيها فى مقلاة غير لاصقة على النار لمدة 10 دقائق

3. ارفعيها من على النار و اتركيها جانبا حتى تبرد

4. ضعيها فى المطحنة و اطحنيها ناعم حتى تصبح بودرة ناعمة

5. احفظيها فى علبه محكمة الغلق و استخدميها عند الحاجة

128  وصفة

• طريقة عمل كرات الجبن بالزيتون
• طريقة عمل بلا بلا
• طريقة عمل ديناميت شرمب
• طريقة عمل لفائف المخلل
• طريقة عمل البطاطس بالتشيدر والرانش
• طريقة عمل كعكات الأرز بالكينوا مع الدجاج على طريقة دول البحر المتوسط
• طريقة عمل بوب كورن الدجاج الياباني ( الكاراج)
• طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية
• طريقة عمل تارتين محمص بالثوم والطماطم