طريقة عمل البردقوش | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة عمل البردقوش

بتاريخ: 2022-11-25

البردقوش

البردقوش، هي عشبة خضراء تعد واحدة من أشهر النباتات العطريّة، تعود أصولها إلى الفصيلة الشفويّة التي ينتمي لها نبات النعناع، ويكثر تواجده في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط. يشبه نبات البردقوش، شكل اللسان، ويتميّز بأنه من النباتات ذات سيقان متفرعة وأوراقه خضراء اللون بيضاوية أو مستديرة الشكل، وأزهاره صغيرة الحجم وثماره بيضاوية ذات لون بني.ويستخدم جافًا أو طازجًا أو زيّتًا أو العسل الناتج عن زهورها، حيث يضاف كأحد التوابل على الأطعمة ليمنحها نكهة مميّزة، ويدخل في صنع الحلويّات، ويصنع منه شايًّا دافئًا أو يشرب منقوعه باردًا.وتمتلك عشبة البردقوش فوائد لا تعد ولا تحصى، لذا كانت تستخدم كافّة أجزائها قديمًا في الطب البديل نظرًا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن.

مقادير البردقوش

  • 1 ملعقة صغيرة بردقوش مجفّف
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة عسل

طريقة البردقوش

  1. ضعي البردقوش في إناء صغير ثم اسكبي عليه الماء.
  2. ضعي الإناء على نار هادئة واتركيه لمدّة 10 دقائق أو حتى يصل إلى درجة الغليان.
  3. قومي بتصفية المزيج واتركيه يبرد لمدّة 5 دقائق ثم اسكبيه في كوب وقومي بتحليته بالعسل وتناوليه دافئًا.

البردقوش للحمل

مقادير البردقوش للحمل

  • 3 ورق بردقوش طازج
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 2 ملعقة كبيرة عسل

طريقة عمل البردقوش للحمل

  1. ضعي الماء المغلي في إناء ثم أضيفي عليه ورق البردقوش الطازج.
  2. اتركي ورق البردقوش ليتم نقعه في الماء لمدّة 3 دقائق على الأقل.
  3. قومي بتصفية منقوع البردقوش واسكبيه في الأكواب وقومي بتحليته بالعسل.

البردقوش للسكر

مقادير البردقوش للسكر

  • 1 ملعقة صغيرة بردقوش مجفّف
  • 1 ملعقة صغيرة روزماري مجفّف
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 2 كوب ماء

طريقة عمل البردقوش للسكر

  1. ضعي الماء في إناء وأضيفي عليه البردقوش، والروزماري.
  2. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان ثم أطفئي النار.
  3. ارفعي الخليط من على النار وقومي بتصفيته واسكبيه في الكوب.
  4. قومي بتحلية شاي البردقوش بالعسل ثم تناوليه دافئًا.

البردقوش للدورة

مقادير البردقوش للدورة

  • 1 ملعقة صغيرة بردقوش مطحون
  • 1 كوب ماء مغلي

طريقة عمل البردقوش للدورة

  1. ضعي البردقوش في وعاء صغير ثم اسكبي عليه الماء المغلي.
  2. غطّي الوعاء واتركي الخليط لمدّة ربع ساعة.
  3. قومي بتصفية الخليط واسكبيه في الكوب وتناوليه دافئًا.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *