طريقة عمل حشوة سمبوسة دجاج

حشوة سمبوسة دجاج

مقادير حشوة سمبوسة دجاج

• 1 علبة عجينة سمبوسة جاهزة
• 2 صدر دجاج مقطّع مكعبات صغيرة
• 3 بصل متوسط الحجم مفروم
• 2 فصّ ثوم مفروم
• 2 كوب ذرة
• 2 جزر مبشور
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة كاري
• زيت حسب الحاجة

طريقة حشوة سمبوسة دجاج

1. ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسّطة، أضيفي البصل، الثوم، وقلّبي حتى يذبل.
2. أضيفي قطع الدجاج ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود والكاري.
3. اتركي الخليط على نار هادئة لدقائق حتى ينّضج، ثم أضيفي الذرة والجزر واستمري في التقليب لدقائق أو حتى تنّضج كافّة المكوّنات.
4. افردي عجينة السمبوسة الجاهزة واحشيها بخليط الدجاج والخضار ولفّيها على شكل مثلث.
5. سخّني في مقلاة كبيرة كميّة وفيرة من الزيت ثم ضعي مثلث السمبوسة حتى تأخذ اللون الذهبي وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

حشوة سمبوسة دجاج بالبطاطس

مقادير حشوة سمبوسة دجاج بالبطاطس

• 1 علبة عجينة سمبوسة جاهزة
• 2 صدر دجاج مقطّع مكعبات صغيرة
• 1 بطاطس كبيرة الحجم مقشّرة ومقطّعة مكعبات
• 3 بصل متوسط الحجم مفروم
• 2 فصّ ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة كاري
• زيت حسب الحاجة

طريقة عمل حشوة سمبوسة دجاج بالبطاطس

1. ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسّطة، أضيفي البصل، الثوم، وقلّبي حتى يذبل.
2. أضيفي قطع الدجاج ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود والكاري.
3. اتركي الخليط على نار هادئة لدقائق، ثم أضيفي البطاطس واستمري في التقليب لدقائق أو حتى تنّضج كافّة المكوّنات.
4. افردي عجينة السمبوسة الجاهزة واحشيها بخليط الدجاج والبطاطس ولفّيها على شكل مثلث.
5. سخّني في مقلاة كبيرة كميّة وفيرة من الزيت ثم ضعي مثلث السمبوسة حتى تأخذ اللون الذهبي وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.