طريقة عمل الهليون المشوي

الهليون المشوي

مقادير الهليون المشوي

• 500 غرام هليون نظيف ومقطع
• 5 فصّ ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة الهليون المشوي

1. احضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه الثوم المفروم، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الملح، الثوم البودرة وامزجيهم جيّدًا.
2. ضعي ورقة زبدة في صينية ثم وزّعي عليها أعواد الهليون.
3. وزّعي خليط الثوم على الهليون بشكل جيّد.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقًا على درجة حرارة 450 درجة مئوية، لمدّة 15 دقيقة أو حتى ينّضج ويشوى جيّدًا ثم ضعيه في طبق التقديم وتناوليه بجانب اللحم والدجاج.