طريقة عمل معكرونة لسان العصفور | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة عمل معكرونة لسان العصفور

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات إيطالية ، بتاريخ: 2022-09-29
  • وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد

معكرونة لسان العصفور

معكرونة لسان العصفور، هي واحدة من ألذ أنواع المعكرونة، المصنوعة من الدقيق والنشا، تأتي على هيئة هيئة قطع صغيرة مثل حبوب الأرز أو على شكل لسان عصفور.ويعود المنشأ الأصلي لمعكرونة لسان العصفور إلى إيطاليا، حيث تعرف هناك باسم "أورزو" والتي تعني "شعير"، ويطلق عليها أيضًا اسم "ريزوني" والتي تعني "الأرز الكبير".وتُحضر لسان العصفور بأكثر من طريقة إمّا وحدها على هيئة شوربة يتم قليها وسلقها وتناولها بعد النّضج، وإمّا ضمن السلطات وإمّا إعدادها على هيئة شوربة مضاف لها الخضراوات أو اللحوم أو من المقبلات.وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل معكرونة لسان العصفور بطريقتين مختلفتين، فإذا كنتِ من محبي تلك الوجبة الخفيفة ذو الطعم اللذيذ ننصحك باتباع المقادير والطريقة وستفضّلينها أنت وأسرتك.

مقادير معكرونة لسان العصفور

  • ½ 1 كوب معكرونة لسان عصفور
  • 1 فلفل أحمر طازج مقطع مكعبات
  • 4 كوب مرق دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 بصل كبيرة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 جزر مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كاري

طريقة معكرونة لسان العصفور

  1. احضري قدر كبير الحجم على نار متوسّطة، ثم ضعي الزبدة والزيت النباتي.
  2. ضعي البصل، الفلفل الأحمر، الجزر المبشور، ثم قلّبي تلك المكوّنات جيّدًا لدقائق، ثم اسكبي مرق الدجاج.
  3. أضيفي البهارات كالملح والكاري، وضعي معكرونة لسان العصفور وقلّبي جميع المكوّنات ثم قومي بتهدئة النار واتركي المعكرونة لتنّضج وقدميها ساخنة.

معكرونة لسان العصفور بالكريمة

مقادير معكرونة لسان العصفور بالكريمة

  • ½ 1 كوب معكرونة لسان عصفور
  • 1 علبة كريمة طبخ
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
  • ¼ كوب ريحان طازج

طريقة عمل معكرونة لسان العصفور بالكريمة

  1. ضعي في قدر كبير على نار متوسّطة، الزبدة والزيت النباتي ومعكرونة لسان العصفور، وقلّبي حتى يتحوّل لسان العصفور إلى اللون الذهبي.
  2. اسكبي مرق الدجاج على لسان العصفور، ثم بهّري بالملح والفلفل الأسود واتركي المكوّنات حتى تصل لمرحلة الغليان.
  3. أضيفي الكريمة وقليل من جبنة البارميزان واتركي المكوّنات حتى تنّضج على نار هادئة جدًّا.
  4. ضعي معكرونة لسان العصفور في طبق آخر ورشّي على وجهها قليل من جبنة البارميزان ويمكنك تزيينها بورق الريحان الطازج وقليل من الكريمة.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *