طريقة عمل عيش باللحم | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات اكلات خليجية

طريقة عمل عيش باللحم

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات خليجية ، بتاريخ: 2014-12-12
  • وقت التحضير: ٧٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 6

محتويات

  • 1 عيش باللحم
    • 2مقادير عيش باللحم
      • 3طريقة عيش باللحم
        • 4عيش باللحم بالطحينة
          • 4.1مقادير عيش باللحم بالطحينة
          • 4.2طريقة عمل عيش باللحم بالطحينة
        • 5عيش باللحم بالتوست
          • 5.1مقادير عيش باللحم بالتوست
          • 5.2طريقة عمل عيش باللحم بالتوست

        عيش باللحم

        نقدم لكي اليوم من الاكلات الاماراتية طريقة عمل جباب العيش باللحم المفروم و الصنوبر في خطوات سهلة، حتى تتمكني من عمل الاكلات الجديدة في المطبخ الإماراتي.وهي وجبة تشبه الحواوشي المصري على سبيل المثال، أو رغيف اللحم أو الميت لوف، وهي وجبة متكاملة تقدم فقط بجانب الخضروات أو السلطة لفائدة عائلتك حتى تحصلين على وجبة متكاملة تمامًا.

        مقادير عيش باللحم

        • 300 غ خبز
        • 550 غ لحم مفروم
        • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
        • 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
        • 1 ملعقة صغيرة ملح
        • 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
        • 0.5 حزمة بقدونس طازجة مفرومة
        مقادير للحشو
        • 2 بصل مفروم
        • 2 ملعقة كبيرة زيت
        • 200 غ لحم مفروم
        • 5 ملعقة كبيرة زبيب
        • 0.5 كوب صنوبر
        • 0.25 كوب بقدونس طازجة مفرومة
        • 1 ملعقة صغيرة ملح
        • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

        طريقة عيش باللحم

        1. انقعي الخبز في كمية من الماء لمدة ساعة، صفيه.
        2. ضعي الخبز و اللحم المفروم مع البقدونس و باقي المقادير في محضر الطعام، و اطحنيهم حتى يصبح لديكي معجون ناعم.
        3. شكلي مقدار من المعجون على هيئة كرة ثم احفري بها حفرة و احشيها بمزيج الحشو، و اغلقي عليها الكرة.
        4. أدخلي الجباب في المبرد لمدة 60 دقيقة.
        5. حمي زيت في مقلاة عميقة واقلي الجباب لمدة 6-8 دقائق على كل الجهات حتى تصبح ذهبية اللون.
        6. طريقة عمل الحشو: اقلي البصل في الزيت في مقلاة على النار حتى يتغير لونه، أضيفي اللحم المفروم و قلبي لمدة 15 دقيقة، أضيفي باقي المكونات و اتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق اخرى.

        عيش باللحم بالطحينة

        مقادير عيش باللحم بالطحينة

        عجينة محضرة مسبقاً

        • ½ كوب طحينة
        • ½ كيلو لحم ناعم
        • 1 بيض
        • 1 كوب كراث مفروم
        • 1 ملعقة كبيرة خل
        • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
        • 1 ملعقة صغيرة ملح

        طريقة عمل عيش باللحم بالطحينة

        1. حضري وعاء وضعي فيه الطحينة والزيت والخل والبيض والملح واخفقي كل المكونات جيدًا معًا.

        2. ضيفي اللحم والكراث وقلبي مرة أخرى.

        3. شكلي العجينة ثم ضعي فيها الحشوة.

        4. ادهني الصينية بالزيت ثم ضعي عيش اللحم.

        5. اتركي العيش حتى يتحمر وجهه قبل التقديم.

        عيش باللحم بالتوست

        مقادير عيش باللحم بالتوست

        • 1 علبة توست

        للحشوة

        • 10 قطعة لحم مقدد جاهزة
        • ¼ كوب زيتون اخضر
        • 1 طماطم
        • 1 فلفل أخضر
        • 1 بصل
        • 2 جبنة مثلثات

        للوجه

        • 2 ملعقة كبيرة جبن سائل
        • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
        • 2 ملعقة كبيرة قشطة
        • ¼ كوب جبنة موزاريلا

        طريقة عمل عيش باللحم بالتوست

        1. في مقلاة على النار ضعي كل مكونات الحشوة وقلبي حتى يذبل لون الخضروات.

        2. ضعي التوست ثم الحشوة.

        3. حضري مكونات الوجه بخفقها معًا.

        4. ضعي مكونات الوجه على الحشوة.

        5. تدخل الصينية الفرن حتى تنضج.

        المزيد من الوصفات

        128  وصفة
        • طريقة عمل المقلية اليمنية
          طريقة عمل المقلية اليمنية
        • طريقة عمل سناك التفاح قليل السعرات الحرارية
          طريقة عمل سناك التفاح قليل السعرات الحرارية
        • طريقة عمل المتبل
          طريقة عمل المتبل
        • طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
          طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
        • طريقة عمل نودلز حار
          طريقة عمل نودلز حار
        • طريقة عمل كاساديا التونة
          طريقة عمل كاساديا التونة
        • طريقة عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الآسيوية
          طريقة عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الآسيوية
        • طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل
          طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل
        • طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة
          طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة

        وصفات متنوعة

        • طريقة عمل نودلز حار
          طريقة عمل نودلز حار
        • طريقة عمل باكورة هندية
          طريقة عمل باكورة هندية
        • طريقة عمل صوص الفلافل
          طريقة عمل صوص الفلافل
        • طريقة عمل فطيرة الدجاج
          طريقة عمل فطيرة الدجاج
        • طريقة عمل بطاطس بالجبن
          طريقة عمل بطاطس بالجبن

        فوائد غذائية

        • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
          طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
        • فوائد الزنجبيل
          فوائد الزنجبيل
        • فوائد زيت السمسم واستخداماته
          فوائد زيت السمسم واستخداماته
        • فوائد العقدة الصفراء
          فوائد العقدة الصفراء
        Justfoodtv
        سـجّلوا الآن في

        نشرة البريد الإلكترونية

        بريدك غير صالح
        إرسـال
        سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

        الوصفات

        أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

        نصائح و أفكار مفيدة

        هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

        تعرفوا على طهاتنا المميرين

        Web Design and Development by 2pure
        جميع الحقوق محفوظة © 2025
        Privacy Policy
        x
        * * * بريد إلكتروني خاطئ *