طريقة عمل طحينة الرز

طحينة الرز

مقادير طحينة الرز

• 2 ملعقة كبيرة طحينة
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• ¼ كوب ماء
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة طحينة الرز

1. في وعاء اخلطي الطحينة مع عصير الليمون.
2. ضيفي الماء بالتدريج واخلطي حتى يتجانس المزيج.
3. نكهي بالملح والفلفل الأسود.

طحينة الرز بحمص

مقادير طحينة الرز بحمص

• 5 ملعقة كبيرة حمص مسلوق
• 5 ملعقة كبيرة طحينة
• 4 ملعقة كبيرة ماء
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل طحينة الرز بحمص

1. اخفقي الطحينة مع الماء.
2. ضيفي الملح والفلفل الأسود.
3. قلبي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج ولو احتجتِ المزيد من الماء ضيفيه.
4. ضعي الطحينة على الحمص وقلبي مرة أخيرة.