طريقة عمل التمر المجروش

التمر المجروش

مقادير التمر المجروش

• 3 كيلو تمر يابس نظيف ومنزوع النواة
• 5 ملعقة كبيرة دبس أو عسل
• 1 ملعقة كبيرة شمر
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• حديد لكبس التمر
• حبل

طريقة التمر المجروش

1. ضعي الدبس مع السمسم والشمر واخلطي.
2. ضعي الخليط كيس بلاستيكي ثم ضعي فيه التمر.
3. رصي جيدًا، واربطي بالحبل وضعي قطع الحديد تحت الشمس لمدة 10 أيام.
4. قلبي الوعاء ثم اتركيه في مكان بارد لعشرين يوم.
5. قدميه.