طريقة عمل الساقو البحريني

الساقو البحريني

مقادير الساقو البحريني

• 1 كوب ساقو(حب يستخرج من لب النخيل)
• ½ 1 كوب سكر
• 3 كوب ماء ساخن
• ½ كوب ماء ورد منقوع به زعفران
• 1 ملعقة كبيرة هيل
• ½ كوب زبدة
• ¼ كوب زيت
• مكسرات حسب الرغبة للزينة
• مكسرات حسب الرغبة للحشوة

طريقة الساقو البحريني

1. في وعاء على النار ضعي السكر حتى يتكرمل.
2. ضيفي إليه الماء الساخن وقلبي حتى يتجانس السكر مع الماء ثم يغلي الماء.
3. اغسلي الساقو جيدًا.
4. ضيفي الساقو للماء.
5. قلبي ثم ضيفي باقي المكونات مع التقليب.
6. ضيفي مكسرات الحشوة.
7. ارفعيه وضعيه في أطباق وزيني بالمكسرات.