طريقة عمل الكليجا الكذابة

الكليجا الكذابة

مقادير الكليجا الكذابة

• ½ كوب سكر
• ½ كوب زيت
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ كوب ماء
• 1 كوب طحين أبيض
• 1 كوب طحين أسمر
• 1 كوب عسل
• ½ كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة هيل

طريقة الكليجا الكذابة

1. اخلطي المقادير السائلة حتى يصبح لونها كريمي.
2. ضيفي باقي المكونات بالتدريج.
3. اصنعي كرات ثم شكليها بالسكين.
4. ضعي الكليجا ف الفرن حتى تنضج.
5. في وعاء على النار ضعي العسل والماء والقرفة والهيل.
6. حلي الكليجا بالحلى.

الكليجا الكذابة بدون بيض

مقادير الكليجا الكذابة بدون بيض

• 3 كوب دقيق بر
• 1 كوب دقيق أبيض
• ¼ كوب حليب مجفف
• ¼ كوب سكر
• 1 كوب زبدة
• ½ 1 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا

• 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
• 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة لومي مطحون
• ¾ كوب سكر بودرة

طريقة عمل الكليجا الكذابة بدون بيض

1. امزجي المكونات الجافة معًا.
2. في المنتصف ضعي المكونات السائلة.
3. قلبي حتى يكون لديكِ عجينة ملساء.
4. اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.
5. اصنعي كرات من العجينة واتركيها ترتاح مرة أخرى.
6. ضعي مكونات الحشوة معًا وقلبي.
7. احشي الكرات بالحشة.
8. ادخليها الفرن حتى تنضج.