طريقة عمل استاكوزا بالبشاميل

استاكوزا بالبشاميل

مقادير استاكوزا بالبشاميل

• 4 كوب حليب
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 مكعب مرق دجاج
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 4 استاكوزا
• جبن موزاريلا حسب الرغبة

طريقة استاكوزا بالبشاميل

1. اغسلي الاستاكوزا ونظفيها.
2. ضعي الزيت في مقلاة على النار.
3. ضيفي الدقيق وقلبي.
4. ضيفي الحليب ومرق الدجاج وقلبي.
5. اتركي المزيج حتى يثقل.
6. في صينية الفرن ضعي الاستاكوزا ثم البشاميل.
7. ضعي الجبن على الوجه.
8. ادخليها الفرن حتى تذوب الجبن.