طريقة عمل شوربة الارز

شوربة الارز

هل أنت من محبي تناول الأرز؟، فهو من الوجبات الأساسية في كافّة أنحاء العالم يحضر بطرق عديدة ولكن هل سمعت عن شوربة الارز؟ إذا كانت إجابتك بـ"لا" نقدم لك طريقتين مختلفتين لشوربة الارز.

مقادير شوربة الارز

• ¼ كوب زيت نباتي
• 1 بصل مقطع
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب أرز مغسول
• 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 كوب مرق دجاج
• 2 كوب ماء
• 2 ورق كزبرة خضراء

طريقة شوربة الارز

1. ضعي الزيت النباتي في قدر كبير على النار وبمجرّد أن يسّخن أضيفي البصل المقطع.
2. قلّبي البصل حتى يذّبل ثم أضيفي الملح، والأرز المغسول، الهيل المطحون، الفلفل الأسود.
3. قلّبي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض لدقائق ثم اسكبي مرق الدجاج، والماء.
4. غطّي القدر واتّركيه 30 دقيقة حتى تنّضج الشوربة.
5. قدّمي شوربة الارز ساخنةً بعد تزيينها بالكزبرة الخضراء.

شوربة الارز بالخضار

مقادير شوربة الارز بالخضار

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 بصل مقطع
• 1 لتر ماء دافئ
• 1 بطاطس مقطعة
• 1 جزر مقطع
• ½ كوب كراث مقطع
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 مكعب مرق خضار
• 1 كوب أرز مغسول
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل شوربة الارز بالخضار

1. ضعي الزيت النباتي في قدر كبير على النار ثم أضيفي البصل المقطع وقلّبيه حتى يذّبل.
2. اسكبي الماء الدافئ على البصل، ثم أضيفي: البطاطس، الجزر، الكراث، معجون الطماطم.
3. أضيفي مكعب مرق الخضار، وانتظري حتى يغلي المزيج ثم أضيفي الأرز والفلفل الأسود.
4. غطّي القدر واتّركي المزيج على نار هادئة حتى تنّضج تمامًا.
5. اسكبي شوربة الارز بالخضار في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس المفروم وقدّميها ساخنةً.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل شطائر الوافل والدجاج الصغيرة
• طريقة عمل برجر الأرز بكاتسو الدجاج
• طريقة عمل الدجاج الحلو الحار بالباربيكيو مع سلطة الذرة
• طريقة عمل الدجاج المشوي مع صوص المستردة بالعسل والبصل الأحمر
• طريقة عمل كرات الأرز اليابانية