طريقة عمل البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي

مقادير البيض المسلوق التركي

• 4 بيض
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• ملح حسب الرغبة
• رشة فلفل أسود
• رشة نعناع جاف

طريقة البيض المسلوق التركي

1. اسلقي البيض حتى ينضج.
2. قشري البيض وقطعي كل بيضة نصفين.
3. ذوبي الزبدة في مقلاة وضيفي الفلفل الأحمر وقلبي.
4. ضيفي أصناف البيض بحيث يكون الصفار للأسفل.
5. رشي الفلفل والنعناع والملح.
6. يقدم البيض ساخنًا.