طريقة عمل فتة الفلافل

فتة الفلافل

مقادير فتة الفلافل

• 5 فلافل جاهزة ومقطّعة أنصاف
• 2 خبز عربي
• 1 باذنجان
• 1 بطاطس
• 1 كوب حمّص
• ½ كوب بقدونس مفروم
• خليط الزبادي:
• 2 كوب لبن زبادي
• 3 ملعقة كبيرة طحينة
• ملح حسب الرغبة
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• رشة كمون

طريقة فتة الفلافل

1. قطعي الباذنجان مكعبات متوسطة ثم اقليها.
2. قطعي البطاطس مكعبات متوسطة الحجم ثم اقليها.
3. قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة وأقليها.
4. حضري خليط الزبادي بجمع المكونات الخاصة بها معًا حتى يصبح لديكِ خليطًا سميكًا.
5. في طبق التقديم ضعي طبقة من الخبز المقلي ثم البطاطس والباذنجان والحمص.
6. ضيفي الفلافل وصلصة اللبن وزيني بالبقدونس.