يمكن أن يكون البيض مصدرًا جيدًا للبروتين الذي يزيل الجوع، وكذلك هو مغذي بأوجه متعددة ما بين الفيتامينات والمعادوالكالسيوم وغيرها من المغذيات الرائعة.ولكن تناول الكثير من البيض المسلوق قد يكون مضرًا في بعض الأحيان، وفي هذا المقال نتحدث بشكل موسع أكثر عن أضرار البيض المسلوق حتى تقومين بتجنبها.
البيض المسلوق له الكثير من الأضرار وأهمها كمية الكوليسترول الكبيرة به كما سترين هنا:
تحتوي البيضة الواحدة الكبيرة على 186 ملليجرام من الكوليسترول، وهو أكثر من نصف الكمية الموصى بها منذ فترة طويلة والتي تبلغ حوالي 300 ملليجرام.
يعاني الكثيرون من زيادة نسبة الكوليسترول في الدم لذلك يجب تقليله.
البيض المسلوق كل يوم قد يكون له الكثير من الفوائد ولكن أيضًا الأضرار كما سنعرف هنا:
غالبًا ما يتسبب الكوليسترول السيئ في مخاطر مرتبطة بأمراض القلب، وفي حالة البيض، لا يختلف الأمر عن ذلك.
لمرضى المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية يجب أن يحدوا من تناول صفار البيض.
بشكل عام، يوصي الأطباء بوقف استهلاك صفار البيض بعد السكتة الدماغية أو احتشاء عضلة القلب."
أن البيض يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تبين أن الفوسفاتيديل كولين الغذائي، الذي يأتي من البيض، له آثار سلبية على القلب.
وفي حالة أخرى، ارتبط ارتفاع استهلاك الكوليسترول الغذائي أو البيض بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات.
كما هو الحال مع العديد من الأطعمة، من الممكن جدًا الإفراط في استهلاك البيض خلال الحمل أن ينتهي بالكثير من المشاكل:
أن الإفراط في تناول البيض "قد يسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي - مثل الانتفاخ والغازات وآلام في البطن."
إن خطر الانتفاخ "يكون صحيحًا بشكل خاص إذا كان لديك حساسية من الطعام غير مشخصة أو حساسية تجاه [البيض]."
البيض دهني - دهون طبيعية، نعم، لكنه لا يزال أيضًا غير مناسبًا بكثرة خاصة للأطفال.
عندما تفرط في تناول الطعام، يمكن أن يكون للدهون الموجودة في البيض تأثير حقيقي للغاية على نسبة السكر في الدم لدى الأطفال.
يمكن أن تزيد من مقاومة الأنسولين، مما يعني أن السكر في دمك لا يستخدم للطاقة بالطريقة التي من المفترض أن تكون.
نتيجة لذلك، سوف ينتج البنكرياس المزيد من الأنسولين وسترتفع مستويات السكر في الدم.
Justfoodtv