طريقة عمل انصاف القمر

انصاف القمر

طريقة انصاف القمر

انصاف القمر بالتوست

مقادير انصاف القمر بالتوست

• 1 بيض
• ½ كوب بقسماط
• 1 فيليه دجاج
• ½ كوب خس
• 2 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 بطاطس مسلوقة
• 4 توست
• 4 ملعقة كبيرة بقدونس
• 1 فلفل حار
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة ليمون
• 1 بصل
• 2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل انصاف القمر بالتوست

1. خذي التوست وضعيه في صينية ثم افرديه بالشوبك.

2. قطعي التوست إلى دوائر.

3. اخفقي البيض ثم ضعي التوست في البيض.

4. ضعي التوست في البقسماط.

5. ثم اقليها في الزيت.

6. حضري الحشوة بوضع باقي المكونات معًا في وعاء ثم احشي الخبز بها.

7. ادهني الخبز بالطحينة ثم الحشوة.