زراعة الباذنجان أمر لا بد منه إذا كنت من محبي الشواء في الهواء الطلق، تنمو هذه النباتات الفخمة جيدًا وتبدو جميلة في الحاويات والحدود المزخرفة والأسرة المرتفعة والحدائق الأرضية التقليدية. تميل الأصناف ذات الثمار الصغيرة إلى أن تكون حاملة ثقيلة بشكل خاص، تعتبر الأصناف الأكبر التي تحمل فواكه ذات حجم تقليدي أكثر ، مثيرة للإعجاب بنفس القدر سواء في الحديقة أو المطبخ ، حيث يمكن حشوها أو شويها أو دمجها مع الأعشاب الصيفية والطماطم في البارميزان الباذنجان محلي الصنع.
يحب الباذنجان الدفء وينمو بشكل أفضل في الأماكن المشمسة جدًا وجافة التصريف.
أسِرَّة مرتفعة مملوءة بنسبة 100 في المائة من التربة العضوية المرتفعة (وهو الوزن المناسب والملمس المناسب لنمو الجذور الأمثل) أو في التربة المخصبة بسخاء بالسماد العضوي أو السماد القديم المخصب.
أن الباذنجان يستفيد من نشارة كبيرة من القش أو الأوراق الممزقة أو غيرها من المواد القابلة للتحلل الحيوي أسفل النباتات للحفاظ على التربة باردة نسبيًا وللحفاظ على الرطوبة والحفاظ على الأعشاب الضارة.
نظرًا لأن الباذنجان يحتاج حقًا إلى تربة دافئة لينمو جيدًا ، فإن البستانيين في المناخ البارد غالبًا ما يقومون بزراعة النباتات في حاويات كبيرة داكنة اللون
. في يوم مشمس ، قد تكون درجات حرارة التربة داخل الأواني السوداء أعلى 10 درجات أو أكثر من درجات حرارة التربة الموجودة في الأرض.
تعتبر أغطية الصفوف أيضًا خيارًا جيدًا في المناخات الباردة ، أو حتى لحماية النباتات من نوبات البرودة في المناخات الدافئة. افتح نهايات أغطية الصف في الأيام الدافئة للسماح للنحل بالوصول إلى الأزهار للمساعدة في التلقيح.
يمكنك زراعة الباذنجان في المنزل ولكن بالعناية بالخطوات التالية:
ينمو الباذنجان إلى نباتات طويلة ذات زوايا ، لذا يجب أن تكون متباعدة من 24 إلى 36 بوصة.
قم بتحسين زراعة الثقوب عن طريق خلط بوصتين من السماد العضوي للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة والأسمدة في التربة.
ضع النباتات على نفس العمق الذي تنمو فيه في حاوياتها ، واسقيها جيدًا قبل نثر النشارة. ل
لمساعدة في الحفاظ على النباتات قوية وجيدة التغذية ، قم بتخصيبها بانتظام باستخدام حبيبات التغذية النباتية. يعد الجمع بين التربة الرائعة والأغذية النباتية الممتازة طريقة مؤكدة لتحقيق الكثير من النجاح في زراعة الباذنجان.
مثل أبناء عمومتهم المقربين ، الطماطم (Solanum melongena) هي خضروات الطقس الحار ولذلك ينمو في السودان.
ينمو الباذنجان خلال المواسم الحارة والقصيرة ، لذا كن على دراية بدرجات حرارة الهواء والتربة أثناء التخطيط لكيفية ومتى تبدأ الباذنجان، إذا بدأت من البذور ، فتأكد من أن التربة تتراوح بين 75 و 85 درجة فهرنهايت (24 إلى 30 درجة مئوية) ).
استخدم حصيرة التدفئة إذا لزم الأمر. سوف يحتاجون إلى درجات الحرارة الدافئة هذه وأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى ينبتوا.
ابدر البذور في التربة بعمق بوصة (0.6 سم). الشتلات الرقيقة بحيث تكون المسافة بين 2 إلى 3 بوصات (5 إلى 7.6 سم). يمكن أن تخرج عمليات زرع الباذنجان في الحديقة بمجرد أن تظل درجات الحرارة أعلى من 50 درجة فهرنهايت (10 مئوية).
زرع مساحة في حديقة الخضروات 18 بوصة (46 سم) عن بعضها البعض وفي صفوف بمسافة 36 بوصة (91 سم).
يمكن زراعة الباذنجان في مصر بسهولة لأنه مناسب للطقس به:
قم بربط النباتات على الفور (على بعد بوصة أو اثنتين من النبات) لتوفير الدعم أثناء صعودها وتجنب إزعاج التربة لاحقًا.
إذا كنت تعيش في مناخ بارد ، ففكر في استخدام أغطية الصفوف لإبقاء الباذنجان دافئًا ومحميًا. افتح نهايات أغطية الصف في الأيام الدافئة حتى يتمكن النحل من تلقيح.
في حالة الزرع ، ضع شتلات طولها من 3 إلى 4 بوصات على بعد 2 إلى 2 قدم في صفوف بمسافة 3 إلى 4 أقدام.
بعد الزراعة ، اسقي جيدا. أضف طبقة من النشارة للاحتفاظ بالرطوبة وقمع الأعشاب الضارة.
يحتاج الباذنجان إلى درجة حرارة مرتفعة، ولكن يمكن زراعته في سوريا بالخطوات التالية:
في حالة نوبة البرد المتأخرة ، قد تحتاج إلى تأخير زراعة الشتلات حتى يمر الطقس البارد. في حالة حدوث ذلك ، احتفظ بالنباتات في مكان مشمس ومحمي في الهواء الطلق أثناء النهار ، واجلبها إلى الداخل ليلًا.
تأكد من إبقاء النباتات سقيًا وإلا ستكون صغيرة ومرة. إنهم يحتاجون إلى إمداد لطيف وثابت من الرطوبة ولكن ليس لدرجة أن التربة رطبة. تعتبر أنظمة التنقيط مثالية.
يكون الباذنجان عرضة للسقوط عند تحميله بالفاكهة ، لذلك قد ترغب في ربط النباتات بأوتاد لإبقائها في وضع مستقيم.
Justfoodtv