طريقة عمل سمك القد

سمك القد

طريقة سمك القد

سمك القد المقلي

مقادير سمك القد المقلي

• 2 كوب زيت للقلي
• ½ كجم سمك قد
• ½ كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل سمك القد المقلي

1. تبلي السمك بكل من الملح والفلفل الأسود والشطة والخردل.

2. اتركي السمك في التتبيلة لمدة ساعتين.

3. ضعي السمك في الدقيق.

4. أقلي السمك في الزيت.

سمك القد المشوي

مقادير سمك القد المشوي

• 2 سمك قد
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة مستردة
• 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل سمك القد المشوي

1. تبلي السمك بالملح والفلفل والمستردة وبهارات السمك وزيت الزيتون.

2. اتركي السمك في التتبيلة لمدة ساعتين.

3. ضعي السمك في الفرن حتى ينضج.