طريقة عمل سمك دنيس

سمك دنيس

طريقة سمك دنيس

سمك دنيس مقلي

مقادير سمك دنيس مقلي

• 4 سمك دنيس
• 1 كوب طحين
• 2 كوب زيت للقلي

التتبيلة

• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل سمك دنيس مقلي

1. اغسلي السمك من الداخل جيدًا واتركيه يتصفى.

2. حضري مكونات التتبيلة بتقليبها معًا.

3. تبلي السمك جيدًا.

4. ضعي السمك في الدقيق.

5. اقليه في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.

سمك دنيس مشوي

مقادير سمك دنيس مشوي

• 2 سمك دنيس صغير الحجم
• 1 كوب ردة

التتبيلة

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 فلفل حار مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل سمك دنيس مشوي

1. اغسلي السمك جيدًا.

2. تبلي السمك بالتتبيلة واتركيه لمدة ساعة.

3. ضعي السمك في الردة.

4. اشوي السمك على الفحم.