طريقة تنظيف الكرشة | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة تنظيف الكرشة

بتاريخ: 2021-02-11

الكرشة

الكرشة هي جزء من أحشاء لحم الذبائح، ويتم تناوله منذ مدة بعيدة جدًا، وهي مفضلة للكثير من الناء وذلك لأنها ذات طعم لذيذ وكذلك غنية بالفوائد الغذائية المواد المفيدة، وكذلك هي تقوي من العظام.ولكن مشكلة الكرشة الأساسية تنظيفها، فيجب أن تنظف جيدًا ويتم التخلص من رائحها السيئة حتى يتم طهيها، ما تجده الكثير من ربات المنازل صعبًا ومزعجًا، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة تنظيف الكرشة بالتفصيل.

ما هي طريقة تنظيف الكرشة

هناك طرق متعددة لتنظيف الكرشة وأحضرنا لكِ هنا هذه الطريقة لتنظيف الكرشة بالسفن أب:

  1. تخلصي مما بداخل الكرشة من أوساخ ودهون.
  2. اكشطي الأوساخ باستخدام الطرف غير الحاد من السكين.
  3. انقعي الكرشة في وعاء يحتوي على السفن أب ثم اتركيها لمدة نصف ساعة.
  4. اشطفيها مرة أخرى بماء الحنفية.
  5. ادعكيها بالماء مع الملح ثم اتركيها مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
  6. اشطفيها مرة أخرى بالماء.

طريقة تنظيف الكرشة بالكربونات

الكربونات كذلك وسيلة جيدة للتخلص من الرائحة السيئة للكرشة:

  1. اغسلي الكرشة تحت الماء ثم ضعيها في وعاء عميق تحت الماء الجاري لمدة 10 دقائق لتنظيفها من الرواسب.

  2. قطعي الكرشة وضعيها في الماء المغلي.

  3. ضيفي ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم إلى الكرشة.

  4. اتركي الكرشة منقوعة في الماء المغلي لمدة ربع ساعة.

  5. نظفي الكرشة بواسطة فرشاة أسنان حى تصبح نظيفة.

طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون

ملح الليمون من أشهر المكونات التي تساهم في تنكيه المأكولات وتستخدم كذلك في أغراض التنظيف وإليك هنا استخدامه في تنظيف الكرشة:

  1. اغسلي الكرشة تحت الماء الجاري ثم ضعيها في وعاء تحت الماء الجاري لمدة 10 دقائق.

  2. قطعي الكرشة وادعكيها بملح الليمون حتى تنظف.

  3. اتركيها منقوعة بملح الليمون لمدة نصف ساعة.

  4. ازيلي ما تبقى من الأوساخ حتى تصبح نظيفة.

  5. اغسليها مرة أخرى بالماء الجاري.

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

واحدة من طرق تنظيف الكرشة هي باستخدام الخل وإليكِ هنا هذه الطريقة:

  1. ضعي الكرشة في وعاء يحتوي على ماء نظيف على النار واتركيها تغلي لفترة قصيرة.

  2. تخلصي من الماء المغلي واتركي الكرشة تبرد.

  3. زيلي الأوساخ والدهون على الكرشة بكشطها بالطرف غير الحاد من السكين حتى يصبح لونها أبيض.

  4. أنقعي الكرشة في وعاء يحتوي على الماء والخل واتركيها ثم اغسليها مرة أخرى.

طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر

لكي تحصلي على كرشة بيضاء ونظيفة هناك طريقة لاستخدام البيكينج بودر كما سنجدها هنا:

  1. احضري إناء وضعي فيه ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.

  2. ضيفي 2 لتر من الماء الساخن على البيكنج باودر.

  3. ضعي الكرشة في الماء الساخن لمدة ربع ساعة.

  4. اخرجي الكرشة من الماء وقبل أن تبرد اقشطي الطبقة المتسخة منها بالطرف غير الحاد من السكين.

  5. ضعيها في ماء ساخن نظيف مع بيكنج باودر مرة أخرى.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *