طريقة عمل خلطة القرنبيط

طريقة خلطة القرنبيط

خلطة القرنبيط المقلي

مقادير خلطة القرنبيط المقلي

• 4 بيض
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• 5 ملعقة كبيرة شبت مفروم
• 5 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 2 كوب زيت للقلي

طريقة عمل خلطة القرنبيط المقلي

1. قطعي القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم، ثم اسلقيه في الماء المغلي وأضيفي كل من الملح والكمون.

2. اخلطي الحليب والملح والفلفل الأسود والبيض والثوم والدقيق والشطة والكزبرة وكل المكونات معًا وقلبي.

3. ضعي القرنبيط فى الخليط ثم ضعيه في الزيت الساخن.

خلطة القرنبيط بدون بيض

مقادير خلطة القرنبيط بدون بيض

• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كيلو قرنبيط مقطع
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب بقدونس مفروم
• 5 ملعقة كبيرة ماء
• 5 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 عصير ليمونة

طريقة عمل خلطة القرنبيط بدون بيض

1. اسلقي القرنبيط حتى يصبح ناضجًا.

2. ضعي القرنبيط في طبق التقديم.

3. اخلطي كل المكونات معًا واصنعي خليط الطحينة.

4. ضعي على وجه القرنبيط قبل التقديم.