طريقة عمل شوربة خضار باللحم

شوربة خضار باللحم وصفة طبخ لذيذة و مشبعة و يمكن اعتبارها بمثابة وجبة غذائية كاملة حيث تجمع بين الخضروات و البروتين ، او كجزء من الوجبة و فى هذه الحالة يمكن ان تقدميها مع معجنات مثل الباستا و سلطات مثل سلطة سيزر . إليكى طريقة عمل شوربة خضار باللحم بالصور.

مقادير شوربة خضار باللحم بالصور

250 غ لحم مسلوق

3 ملعقة كبيرة لسان عصفور

3 ملعقة كبيرة شوفان

كوب جزر مكعبات

كوب بازلاء

2 حب هيل

3 ملعقة كبيرة زيت

فلفل أسود حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

طريقة عمل شوربة خضار باللحم بالصور

1. اغسلى الخضروات جيدا و جهزيها
2. قطعى اللحم المسلوق شرائح و اتركيه جانبا لحين الاستخدام
3. فى وعاء عميق على النار سخنى الزيت
4. ضيف اللحم و قلبيه جيدا
5. ضيفى الخضار و البهارات
6. اتركى الوعاء على النار لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر كل عدة دقائق
7. فى هذا الأثناء ارفعى مقلاة غير لاصقة على النار و حمرى الشعيرية
8. ضيفى الماء او المرق بالوعاء بحيث يغطى الخضار جيدا
9. ضيفى الشعيرية و الشوفان كذلك
10. اتركى الوعاء على النار حتى تمام النضج و الحصول على قوام ثخين
11. ارفعى الشوربة من على النار
12. قدميها ساخنة

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل ريزوتو باللحم
• طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء
• طريقة عمل أصابع الستيك المحمرة مع صوص المستردة بالأعشاب
• طريقة عمل سلطة الستيك بكرات الفلفل الأخضر
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل فريتاتا الخضار
• طريقة عمل صحن اللحم الحار بأنواع الفاصوليا الثلاثة