طريقة عمل شوربة خضار بالشعيرية

شوربة خضار بالشعيرية

شوربة الخضار بالشعيرية وصفة طبخ لذيذة وسهلة سيحبها أطفالك وكل افراد اسرتك، يمكن أن تقدميها مع طبخات بالدجاج مثل بريانى دجاج أو كبسة دجاج وسلطات مثل سلطة سيزر.إليكِ في طبق اليوم طرق ومقادير عمل شوربة خضار بالشعيرية بخطوات سهلة كل ما عليك هو اتّباع هذه الخطوات وستحضّرين وجبة شهيّة في وقت قصير.

مقادير شوربة خضار بالشعيرية

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ¼ كوب شعيرية
• 1 بصل مفروم
• 2 جزر مبشور
• ½ كوب فطر مقطع
• 3 كوسة مقطعة
• 2 بطاطس مقطعة
• 6 كوب ماء مغلي
• ¾ كوب ذرة
• 1 مكعب مرق خضار
• ملح حسب الرغبة
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 1 رشة بهارات
• 1 رشة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين

طريقة عمل شوربة خضار بالشعيرية

1. ضعي ملعقة ونصف من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة وشغّلي النار.
2. أضيفي الشعيرية وحمّريها قليلًا حتى تأخذ لونًا ذهبيًّا ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانبًا.
3. ضعي باقي كميّة الزيت النباتي وعاء آخر على النار، ثم أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.
4. أضيفي إلى البصل كل من: الجزر، الفطر وقلّبيهم معًا لمدّة 5 دقائق ثم أضيفي الكوسا والبطاطس.
5. أضيفى الماء المغلي والذرة ومكعب مرق الخضار والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة.
6. اتركي جميع المكونات في الوعاء حتى الغليان.
7. أضيفي الشعيرية المحمّرة إلى خليط الخضار وغطى الوعاء و اتركيه على نار هادئة حتى تمام النضج ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينى الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميها ساخنةً.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل فريتاتا الخضار
• طريقة عمل حساء الدجاج بالنودلز
• طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري
• طريقة عمل حساء الدجاج الإيطالي بالخضار
• طريقة عمل حساء البازلاء المشقوقة في قدر الطهي الفوري
• طريقة عمل لفافات الخضار المشوي بمتبل الحمص