طريقة عمل شوربة خضار بالبروكلي

شوربة الخضار بالبروكلي وصفة طبخ سهلة و سريعة و صحيه ، يمكن تقديمها كجزء من اكلات الريجيم ، او تقديمها مع معجنات و باستا و سلطة سيزر . إليكى طريقة عمل شوربة خضار بالبروكلي

مقادير شوربة خضار بالبروكلي

200 غ بروكلي

200 غ بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة

200 غ جزر مقطع شرائح

بصلة مفرومة ناعم

ملعقة كبيرة زبد

مكعب مرق دجاج

ورقة لورا

ملح حسب الرغبة

فلفل حسب الرغبة

للتزيين : بقدونس مفروم

طريقة عمل شوربة خضار بالبروكلي

1. بعد غسل الخضروات جيدا و تقشيرها و تقطيعها او فرمها كما موضح مع المقادير ارفعى وعاء عميق على النار
2. سخنى الزبد
3. ضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل
4. ضيفى ¾ لتر ماء
5. ضيفى الجزر و البطاطس و الملح و الفلفل و ورقة الغار و مكعب الدجاج
6. اتركى الوعاء حتى الغليان
7. هدئي النار و اتركي الوعاء لمدة 10 دقائق
8. ضيفى البروكلي و اتركى الوعاء على النار 10 دقائق اخرى
9. ارفعى الوعاء من على النار
10. صبيه فى طناجر التقديم مع تزينه بالبقدونس المفروم
11. قدميها ساخنة

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل فريتاتا الخضار
• طريقة عمل حساء الدجاج بالنودلز
• طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري
• طريقة عمل حساء الدجاج الإيطالي بالخضار
• طريقة عمل حساء البازلاء المشقوقة في قدر الطهي الفوري
• طريقة عمل لفافات الخضار المشوي بمتبل الحمص