طريقة عمل كيكة الفول السوداني

مقادير كيكة الفول السوداني

• ½2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 10 ملعقة كبيرة زبدة
• ½ كوب زبدة فول سوداني
• 2 كوب سكر بني
• 4 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب لبن رايب

• ½2 كيلو كريمة لباني
• ½ كيلو سكر بني فاتح
• ½ كيلو شوكولاتة مبشورة

طريقة كيكة الفول السوداني

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيكة بالقليل من الدقيق و الزبدة.
3. اخلطي الدقيق مع كافة المكونات الجافة جيداً.
4. اخفقي الزبدة، زبدة الفول السوداني جيدا.
5. اضيفي لهم السكر البني والبيض تدريجياً ومن ثم الفانيليا.
6. اضيفي الدقيق مع اللبن بشكل تدريجي على ثلاث مراحل واستمري في عملية الخفق.
7. اسكبي العجين في قالب الكيكة واتركيه للخبز لمدة 30 دقيقة.
8. اتركي الكيكة حتى تبرد ومن ثم ابداي في تحضير الحشو.
9. ضعي الكريمة والسكر البني في إناء على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر.
10. ارفعي الخليط وتُضاف الشوكولاتة مع التقليب، ثم يخفق الخليط حتى ينعم وتُضاف زبدة الفول السوداني.
11. قلبي الخليط وُيترك بالثلاجة حتى يبرد بشكل كبير.
12. قطعي الكيكة من المنتصف ويُفرد الحشو.

كيكة الفول السوداني والاوريو

مقادير كيكة الفول السوداني والاوريو

• 16 حبة اوريو
• 4 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

• 1 كوب قشطة
• 220 غرام جبنة كريمية
• 1 كوب زبدة فول سوداني
• 1 كوب سكر
• 400 غرام حليب مكثّف محلّى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل كيكة الفول السوداني والاوريو

1. ضعي الاوريو مع الزبدة في محضر الطعام واستمري في عملية الخفق جيداً.
2. ضعي الجبنة في وعاء كبير و اخفقيها جيدًا ثم أضيفي زبدة الفول السوداني مع السكر و أكملي الخفق.
3. أضيفي الحليب والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
4. ضعي طبقة الاوريو في صينية متحركة القاعدة، وزعيها وافرديها جيدًا مع الضغط عليها حتى يتساوى سطحها.
5. أضيفي طبقة الحشو.
6. ادخليها البراد لمدة 4 ساعات قبل التقديم، من الممكن أن تُزيّن بالكريمة المخفوقة.

كيكة الفول السوداني الباردة

مقادير كيكة الفول السوداني الباردة

• ½1 كوب زبدة فول سوداني
• 1 كوب زبدة
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• 6 كوب سكر بودرة

طريقة عمل كيكة الفول السوداني الباردة

1. اخلطي زبدة الفول السوداني مع الزبدة و الفانيليا و السكر في وعاء كبير.
2. قد يبدو العجين جافا، اصنعيه على شكل كرات.
3. استخدمي أعواد الخشب الصغيرة لكل كرة من العجين.
4. ادخلي الكرات إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة.
5. ضعي الكرات في صينية وضعي بداخلها ورقة الخبز.
6. ادخليها للفريرز حتي موعد التقديم.