فوائد شرب البيض النيء

البيض

لاشك أن البيض من المواد الغذائية المفيدة للجسم، وتختلف الطريقة المفضلة في تحضير البيض من شخص لآخر، لكن خبراء التغذية يرون أن تناول البيض النيئ هو أفضل وسيلة للحصول على العناصر الغذائية المفيدة في البيض.
ويعتبر البيض واحدا من أكثر الأطعمة الحيوانية استهلاكاً حول العالم، إذ استهلكه الإنسان منذ آلاف السنين، لما يحتويه من عناصر غذائية كثيرة تعود على الجسم بفوائد جمّة، وتنتجه إناث العديد من الحيوانات، إلا أنّ البيض الأكثر شيوعاً واستهلاكاً هو البيض الذي تنتجه إناث الدجاج، وهو المقصود في هذا الموضوع.

ما هي فوائد شرب البيض النيء

يمد الجسم بحاجته من الفيتامينات والمواد الهامة.
يقي من الإصابة بمرض فقر الدم أو الأنيميا.
يساعد على تنشيط الذاكرة، خصوصا مع التقدم في العمر.
يحتوي على فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون.
يحتوي على مواد تساعد على إنتاج أغشية الخلايا ونقل بعض المواد الغذائية المفيدة.
يعمل على زيادة الإستقرار الهرموني في الجسم.

فوائد شرب البيض النيء على الريق

يدمن عدد كبير من الناس شرب البيض النيء، وهي عادة توارثها الأجيال من الأجداد حيث كان شربه على الريق من الأمور المعتادة التي تمدهم بالطاقة والحيوية طوال اليوم، ويساعد شرب البيض على الريق على حصول الجسم على ما يحتويه البيض من مواد وعناصر غذائية هامة، ومن أهم هذه المواد الفيتامينات حيث يعتبر البيض من المواد الغنية بالفيتامينات وخاصةً فيتامين أ ، وفيتامين ب، وفيتامين د. كما يحتوي أيضا على مجموعة هامة من العناصر تعدّ الأحماض الأمينية أهمّها، بخلاف مواد مثل الكولين، والنياسين، والربوفلافين، والفوليت، والثيانين، والكالسيوم ، حيث يسمّى البيض بامتياز بنك الكالسيوم.