طريقة عمل كنافة البستاشيو

كنافة البستاشيو

كنافة البستاشيو، هي نوع من انواع الكنافة الشهيرة في العديد من الدول العربية ولكنّ يقال إنّها من المطبخ التركي، وهي عبارة عن كنافة محّشية بالفسّتق الحلبي ومُزيّنة أيضًا بالفسّتق والقطر البارد.إذا كنت من محبي تناول الكنافة، نقدم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل كنافة البستاشيو بمكونات بسيطة وخطوات سهلة إليك التفاصيل في السطور التالية.

مقادير كنافة البستاشيو

• 2 كوب زبدة طريّة
• ½ كيلو عجينة كنافة مفتتة
• ½ كيلو فستق حلبي مجروش
• 1 كوب قطر بارد

طريقة كنافة البستاشيو

1. احّضري صينية فرن وادّهنيها بحوالي كوب من الزبدة الطرية.
2. وزّعي فوق الزبدة حوالي ربع كيلو من عجينة الكنافة بشكل متساوي.
3. وزّعي فوق طبقة الكنافة حوالي ربع كيلو من الفستق الحلبي المجروش.
4. وزّعي الربع المُتبقي من عجينة الكنافة فوق طبقة الفستق الحلبي.
5. ادّهني طبقة عجينة الكنافة الأخيرة بكوبّ الزبدة الطرية المُتبقي.
6. ادّخلي الصينية إلى الفرن حتى تنّضج الكنافة وتأخذ لونًا ذهبيًّا مميّزًا.
7. اخرجي الصينية من الفرن وقومي بتزيينها بالقطر البارد والفسّتق المُتبقي.
8. اتّركي الكنافة حتى تبرد ثم قطّعيها وقدّميها بجانب مشروبك المفضّل.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران