طريقة عمل تاكو الدجاج بالأفوكادو وصوص الكزبرة الكريمي

مقادير طريقة عمل تاكو الدجاج بالأفوكادو وصوص الكزبرة الكريمي:

طريقة عمل تاكو الدجاج بالأفوكادو وصوص الكزبرة الكريمي:

1. قطعي 2-3 صدور دجاج متوسطة إلى قطع صغيرة الحجم. في وعاء متوسط، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم، الفلفل الحار، الكمون، بودرة البصل والملح. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يغطى بالكامل. غطي الوعاء واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق على الأقل أو حتى 48 ساعة.
2. للطهي: سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية لمدة دقيقة واحدة. أضيفي زيت الزيتون والدجاج. اطهي الدجاج في مقلاة على نار متوسطة حتى يتفحم وينضج، لمدة 8 - 12 دقيقة. أطفئي النار ثم قومي بعصر الليمون الحامض فوق الدجاج (اختياري).

1. أضيفي القشدة الحامضة، الكزبرة، الثوم،عصير الليمون، الملح والفلفل إلى الخلاط أو معالج الطعام. اخفقي المزيج لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة أو حتى يصبح القوام كريمياً.

1. سخني التورتيلا على الموقد إذا رغبت في ذلك. أضيفي بعض الدجاج إلى التورتيلا. وزعي فوق الدجاج بعض الأفوكادو وصوص الليمون بالكزبرة.