طريقة عمل البامية باللحمة المفرومة

مقادير طريقة عمل البامية باللحمة المفرومة:

طريقة عمل البامية باللحمة المفرومة:

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، حتى يسخن. أضيفي البصل وحمريه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم والفلفل، قلبي المزيج حتى تفوح رائحته.
3. أضيفي اللحم، حمريه مع التقليب حتى يتحول للون الذهبي، ثم رشي فوقه الملح والفلفل الأسود والكزبرة.
4. أضيفي البامية، قلبي المزيج حتى تلين البامية قليلاً.
5. انقلي المزيج إلى صحن فرن، وزعي فوقه الطماطم المفرومة. قومي بإذابة معجون الصلصة في الماء أو المرق وأضيفيه إلى البامية.
6. أدخلي الصحن للفرن، اطهيه لمدة 4 دقيقة حتى ينضج كلاً من البامية واللحم تماما.
7. زيني الطاجن بالكزبرة المفرومة، قدميه ساخناً.