طريقة عمل سلطة البروكلي وجبن الفيتا

سلطة البروكلي وجبن الفيتا

مقادير سلطة البروكلي وجبن الفيتا

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
• 1 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
• 2 كوب بروكلي مسلوق
• ½ كوب جبن فيتا مقطع
• ½ كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
• ½ كوب شرائح بصل أحمر رقيقة
• سمسم للزينة

1. في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم خل العنب الأحمر، والمستردة.
2. ضيفي الثوم المفروم، والملح والفلفل المطحون ثم قلبي كل ذلك معًا.
3. ضيفي للخليط البروكلي المسلوق، والجبن الفيتا المقطع ثم الطماطم الشيري.
4. ضيفي شرائح البصل الأحمر.
5. قلبي السلطة كلها معًا ثم زيني بالسمسم.