طريقة عمل برجر المشروم والموزاريلا

مقادير طريقة عمل برجر المشروم والموزاريلا

طريقة عمل برجر المشروم والموزاريلا:

1. سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة. اخلطي الثوم والزيت في وعاء.
2. ادهني زيت الثوم على كلا جانبي المشروم. اشوي المشروم، مع وضع جانب الساق إلى أسفل، لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج تقريباً.
3. اقلبيه وضعي فوقه بالجبن ثم غطي الشواية بالغطاء أو اقلبي مقلاة الشواء بعد إغلاقها. اطهي البرجر لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن. انقليه إلى صحن بعد ذلك.
4. ادهني جانب القطع من لفائف الخبز بالزيت. اشويه لمدة دقيقتين أو حتى يتحمص.
5. وزعي البيستو على الأنصاف السفلية من الخبز، وزعي فوقه السبانخ، المشروم والطماطم. تبلي الساندويتشات بالملح والفلفل.
6. أغلقي الساندويتشات بالأنصاف العلوية من الخبز وقدميها.