طريقة عمل حلقة خبز الثوم بكرات اللحم والجبن

مقادير طريقة عمل حلقة خبز الثوم بكرات اللحم والجبن:

طريقة عمل حلقة خبز الثوم بكرات اللحم والجبن:

1. في وعاء متوسط، اخلطي اللحم المفروم مع البيض، فتات الخبز، ملعقتين كبيرتين من البقدونس، الملح والفلفل. اخلطي المزيج جيداً.
2. تناولي كرة من الخليط، لفيها بين يديك لجعل كرات اللحم بحجم كرة الطاولة. كرري الخطوات مع بقية مزيج اللحم.
3. في مقلاة كبيرة، اطبخي كرات اللحم على نار متوسطة، وحمريها من كل الجوانب. ارفعي المقلاة عن النار وصفيها على منشفة ورقية.
4. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
5. تناولي جزءًا من عجينة البيتزا، ثم افرديها برفق بيديك أو بالشوبك ثم وزعي فوقها ملعقة كبيرة من صلصة المارينارا وجبن الموزاريلا. أضيفي كرات اللحم ولفي العجينة حتى تنغلق جميع الجوانب. كرري الخطوات مع بقية المكونات.
6. رتبي الكرات في دائرة، مع وضع جانب إنهاء اللفافة لأسفل، في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
7. اخلطي الزبدة المذابة مع الثوم، والملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من البقدونس والبارميزان. ادهني حلقة الكرات بخليط زبدة الثوم.
8. أدخلي المقلاة الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى لون الحلقة بنيا ذهبيا. اتركيها تبرد لمدة 5-10 دقائق.
9. ضعي وعاء من صلصة المارينارا الدافئة في منتصف المقلاة ، ثم قدميها.