طريقة عمل شطائر الدجاج

مقادير طريقة عمل شطائر الدجاج:

طريقة عمل شطائر الدجاج:

1. انقعي شريحة واحدة من الخبز الأبيض العادي في ربع كوب من الحليب. اتركيها ترتاح لمدة دقيقتين ثم اعصريها من الحليب وقطعيها إلى قطع صغيرة.
2. اخلطي الدجاج المفروم مع الكوسا المبشورة وأوراق النعناع المفرومة وقطع الخبز. شكلي من المزيج فطائر 10 × 6 سم.
3. سخني مقلاة مدهونة على نار متوسطة واطهي كل فطيرة لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى تتحمر وتنضج.
4. قسمي بريوش البرجر إلى نصفين أفقياً وضعي فوق النصف السفلي برجر الدجاج مع مغرفة صغيرة من صلصة الطماطم المخففة بالملح.