طريقة عمل الدجاج بالزبدة

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-05-22

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات: 4 أفراد

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الدجاج بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة لتتمتعي بمذاق رائع ومقرمش، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل فطيرة الباستا بالتونة السهلة والسريعة.

مقادير طريقة عمل الدجاج بالزبدة:

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
8 أفخاذ دجاج
1 حبة بصل بنية مفرومة
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
500 غرام - 1 جرة صوص الدجاج بالزبدة
400 غرام – 1 عبوة طماطم مسحوقة
½ كوب (125 مللي) مرق دجاج
½ كوب (125 مللي) حليب جوز الهند
150 غرام فاصوليا خضراء، مفرومة بشكل خشن
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
⅓ كوب أوراق كزبرة
أرز بسمتي مطهي على البخار
زبادي طبيعي، للتقديم
خبز روتي، اختياري، للتقديم

طريقة عمل الدجاج بالزبدة:

سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمر تماماً. انقلي الدجاج إلى صحن.
سخني الزيت المتبقي في المقلاة. أضيفي البصل وحمريه لمدّة 5 دقائق، أو حتى يلين. أضيفي الثوم والزنجبيل واطهي المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين.
أضيفي صلصة الدجاج بالزبدة، الطماطم، المرق وحليب جوز الهند. قلبي المزيج واتركيه حتى يغلي. خففي النار إلى درجة متوسطة منخفضة. أعيدي الدجاج إلى المقلاة واطهيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
أضيفي الفاصوليا واستمري في طهي المزيج، بدون تغطية، لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج. أضيفي عصير الليمون وأوراق الكزبرة. تبلي المزيج بالملح والفلفل.
قدمي الدجاج بالزبدة مع الأرز البسمتي والزبادي الطبيعي والخبز الروتي الدافئ.