طريقة عمل مزيج البان كيك والوافل الخالي من الغلوتين

مقادير طريقة عمل مزيج البان كيك والوافل الخالي من الغلوتين:

طريقة عمل مزيج البان كيك والوافل الخالي من الغلوتين:

1. ضعي الشوفان في وعاء معالج الطعام أو الخلاط واطحنيه حتى يصبح ناعماً. اتركيه جانبا.
2. في وعاء كبير، اخلطي الحليب مع البيض، الفانيلا، الشوفان المطحون، البايكينج باودر ورشة من الملح ثم اخفقي المزيج حتى يتجانس جيداً وينعم قوامه.
3. بالنسبة للبان كيك، صبي ½ كوب من الخليط في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اقليها حتى تبدأ الأطراف في التماسك، ثم اقلبي البان كيك واقلي الجانب الآخر لمدة دقيقتين. ارفعي المقلاة عن النار.
4. بالنسبة إلى الوافل، اسكبي كوبًا من العجين في ماكينة الوافل المسخنة إلى نار عالية. أغلقي ماكينة الوافل واطهيه حتى يتماسك، لمدة 4 دقائق. أزيلي الوافل بعناية من الماكينة.
5. اسكبي شراب القيقب فوق البان كيك أو الوافل ووزعي فوقه الفواكه حسب الرغبة.