طريقة عمل الباوند كيك المشوي بالميكس بيري في 30 دقيقة

مقادير طريقة تحضير الباوند كيك المشوي بالميكس بيري في 30 دقيقة:

طريقة تحضير الباوند كيك المشوي بالميكس بيري في 30 دقيقة:

1. نظفي الشواية إذا لزم الأمر. سخنيها على نار عالية لمدة 10 دقائق.
2. قطعي الباوند كيك إلى 7 شرائح بسمك 1 بوصة (2 ½ سم). ادهني جانبي كل شريحة برفق بالزبدة المذابة. اتركيها جانباً.
3. ثبتي منشفة ورقية بين الكماشة واغمسيها في زيت الكانولا. ادهني بها شبكة الشواية برفق.
4. ثبتي حوالي 4 حبات فراولة على كل سيخ بامبو. ضعي الأسياخ على الشبكة المدهونة بالزيت، غطي الشواية واشوي الفراولة لمدة دقيقتين لكل جانب دون تقليب، حتى تظهر علامات الشواء على الفراولة. انقلي أسياخ الفراولة إلى لوح التقطيع واتركيها لتبرد قليلا.
5. خففي حرارة الشواية إلى درجة متوسطة عالية.
6. قطعي الفراولة إلى أنصاف بالطول. انقليها إلى وعاء كبير مع البلاكبيري، السكر وعصير الليمون وقلبيها جيداً. اتركي الميكس بيري منقوع أثناء شوي الباوند كيك.
7. رتبي شرائح الكيك على الشبكة وغطيها ثم اشويها لمدة دقيقتين، اقلبيها واشويها على الجانب الآخر لمدة دقيقتين إضافيتين، حتى تظهر علامات الشواء على الكيك.
8. انقلي الباوند كيك المشوي لأطباق التقديم ووزعي فوقها مغرفة من الكريما المخفوقة وحبات الميكس بيري.