طريقة عمل شرائح المالتيزرز

مقادير طريقة عمل شرائح المالتيزرز:

طريقة عمل شرائح المالتيزرز:

1. اخلطي الشوكولاته بالحليب مع الشوكولاته الداكنة والحليب المكثف في وعاء حراري فوق قدر مملوء حتى النصف بماء مغلي (تأكدي من عدم ملامسة قدر الماء). حركي المزيج بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الشوكولاته ويصبح القوام ناعمًا.
2. ادهني صينية كيك مربعة بطول 19 سم بالزبدة وافرشيها بورقة برشمان، مع ترك أطراف الورقة من السهل ثنيها. احتفظي بحوالي 15 حبة شوكولاته مالتيزرز، ووزعي الباقي في الصينية المعدة. اسكبي مزيج الشوكولاته فوق المالتيزرز.
3. وزعي على الوجه حبات المالتيزرز المتبقية. ضعي الصينية في البراد لمدة ساعتين أو حتى يتماسك الحلى. استخدمي ورقة البرشمان لرفع الحلى من الصينية. قطعي الحلى إلى مربعات وقدميها.