طريقة عمل تاكو السمك مع الأفوكادو الكريمي بالشيبوتل

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-05-11

وقت التحضير: ٢٥ دقيقة
وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4 أفراد

طريقة عمل تاكو السمك مع الأفوكادو الكريمي بالشيبوتل

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير تاكو السمك مع الأفوكادو الكريمي بالشيبوتل بخطوات سهلة وبسيطة. وجبة جديدة ولذيذة كما أنها مفيدة للغاية لاحتوائها على عناصر غذائية هامة، حضريها وسيطلبها منكِ أفراد أسرتكِ دائماً، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل فلافل بالكيل والفاصوليا البيضاء مع متبل الحمص.

مقادير طريقة تحضير تاكو السمك مع الأفوكادو الكريمي بالشيبوتل:

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة صوص شيبوتل
400 غرام فيليه سمك أبيض بدون جلد
175 غرام فليفلة حلوة صغيرة، مقطع أنصاف ومزال منها البذور
2 كوسا، مقطعة إلى حلقات بسمك 5 ملم
½ أفوكادو
1 رأس خس، مع فصل الأوراق، مقطعة إذا كانت كبيرة
8 شرائح تورتيلا ذرة× 28 غرام، دافئة
كزبرة طازجة، للتقديم
شرائح ليمون حامض، للتقديم

طريقة تحضير تاكو السمك مع الأفوكادو الكريمي بالشيبوتل:

اخلطي 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون مع الزيت، البابريكا، الثوم وملعقة صغيرة شيبوتل في طبق ضحل. أضيفي السمك وقلبيه حتى يغطى. غطي المزيج واتركيه جانبًا لمدّة 10 دقائق.
سخني مقلاة شوي أو شواية. رشي الفليفلة الحلوة والكوسا والسمك بالزيت. اشوي الخضار لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى يصبح طرياً. اشوي السمك لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى ينضج.
في هذه الأثناء، اخلطي الأفوكادو مع عصير الليمون المتبقي والشيبوتل في معالج الطعام حتى يصبح القوام ناعمًا. بدلاً من ذلك، يمكنك هرس الأفوكادو.
قسمي الخس، الخضروات المشوية والسمك بين التورتيلا. وزعي فوق كل تاكو مغرفة من مزيج الأفوكادو بالشيبوتل. قدمي التاكو مع الكزبرة الطازجة وشرائح الليمون.