طريقة عمل ساندويتش الستيك المشوي مع الطماطم والسبانخ

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-05-08

وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: 4 أفراد

طريقة عمل ساندويتش الستيك المشوي مع الطماطم والسبانخ

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير ساندويتش الستيك المشوي مع الطماطم والسبانخ بخطوات سهلة وبسيطة على العشاء، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ساندويتشات الستيك بالفلفل.

مقادير طريقة تحضير ساندويتش الستيك المشوي مع الطماطم والسبانخ:

2 طماطم، مقطعة إلى شرائح ودجز
½ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
1 بصلة بنية، مقطعة إلى حلقات
4 (حوالي 650 غرام) شرائح ستيك لحم فيليه
8 شرائح خبز الجاودار، لايت
40 غرام أوراق سبانخ صغيرة
85 غرام ( ⅓ كوب) صوص بارنيس جاهز
شرائح بطاطس ودجز، للتقديم

طريقة تحضير ساندويتش الستيك المشوي مع الطماطم والسبانخ:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضعي الطماطم على صينية فرن. رشّي ملعقتين صغيرتين من الزيت وتبليها بالملح والفلفل. حمريها في فرن مُسخّن مسبقاً لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية. أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً.
في نفس الوقت، سخني نصف الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة على نار عالية. أضيفي البصل وحمريه مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.
سخني الشواية على درجة مرتفعة. تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل. اشوي الستيك على الشواية المسخنة لمدة دقيقتين لكل جانب لنضج متوسط أو حسب رغبتك. انقلي الستيك إلى صحن وغطيه بورق قصدير. اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق ليرتاح.
وفي الوقت نفسه، ادهني شرائح خبز الجاودار بالزيت المتبقي. اشوي نصف الخبز على الفحم لمدة دقيقة واحدة لكل جانب أو حتى يتحمص. انقليه إلى صحن. كرري الخطوات مع الخبز المتبقي.
ضعي قطعة خبز واحدة على كل طبق تقديم، غطيها بأوراق السبانخ، شرائح اللحم، الطماطم والبصل. اسكبي صوص البارنيس فوق البصل ثم غطيه بشرائح الخبز المتبقية. قدمي الساندويتشات على الفور مع شرائح البطاطس، إذا رغبت في ذلك.