طريقة عمل الهوت دوغ الحار المقلي بالجبن

مقادير طريقة عمل الهوت دوغ الحار المقلي بالجبن:

طريقة عمل الهوت دوغ الحار المقلي بالجبن:

1. ضعي حبة هوت دوغ في منتصف شريحة الجبن.
2. لفي شريحة الجبن حول الهوت دوغ، ثم ثبتي سيخ خشبي في المنتصف.
3. وزعي الهوت دوغ الملفوف بالجبن على صينية فرن، مع وضع جانب إنهاء اللفافة لأسفل.
4. أدخلي الصينية الفريزر لمدة 20 دقيقة.
5. في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع الملح، الفلفل، البايكينج باودر، الحليب والبيض مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا وليس به كتل.
6. اسكبي الخليط في كوب زجاجي طويل القامة لتسهيل الغمس.
7. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة حتى 375 درجة فهرنهايت - 400 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية - 200 درجة مئوية).
8. تناولي الهوت دوغ المجمد واغمسيه بالكامل في الخليط، ثم ارفعيه للخارج ثم قومي بلفه لتتخلص من الخليط الزائد.
9. باستخدام ملقط، ضعي اللفافة المغطاة بعناية في الزيت الساخن، مع لفه بحيث يقلى بالتساوي. عندما يتحول إلى اللون البني الذهبي، ثم جففيها بمنشفة ورقية لتصفيتها.
10. قدميه مع الكاتشب والمستردة!