طريقة عمل سلطة الدجاج بالبطاطا الحلوة

مقادير طريقة عمل سلطة الدجاج بالبطاطا الحلوة:

طريقة عمل سلطة الدجاج بالبطاطا الحلوة:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. افرشي صينية فرن كبيرة بورقة برشمان. رتبي البطاطا الحلوة في طبقة واحدة على الصينية. رشي البطاطا بالزيت ثم رشيها بالشمر والروزماري. اطهي البطاطا لمدة 30 دقيقة. أضيفي الدجاج إلى الصينية. اطهيه لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطا الحلوة وكذلك الدجاج.
2. في هذه الأثناء، ضعي الكرانبيري في وعاء واسكبي فوقه ما يكفي من الماء البارد حتى يغطى. اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الماء. صفيه بعد ذلك.
3. رتبي البطاطا الحلوة والدجاج والجرجير على طبق التقديم. وزعي فوقهم الكرانبيري، الصنوبر والجوز. اخلطي الزيت والخل في وعاء صغير. رشي المزيج فوق السلطة ثم قدميها.