طريقة عمل ساندويتش الستيك مع البصل المكرمل بخل البلسمي

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-04-20

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4-5 أفراد

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل ساندويتش الستيك مع البصل المكرمل بخل البلسمي بخطوات سهلة وبسيطة على العشاء، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ناجتس الدجاج الصحية مع غموس الطماطم.

مقادير طريقة عمل ساندويتش الستيك مع البصل المكرمل بخل البلسمي:

½ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل بني، مقطع شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
400 غرام ستيك لحم، مقطع الأطراف، ثم إلى 4 أجزاء متساوية
4 ملعقة كبيرة صوص الأيولي
4 لفات خبز، مقسم
2 طماطم، مقطعة شرائح
40 غرام جرجير صغير
رقائق شيبس مخبوزة بالفرن أو مقطعة شرائح ودجز، للتقديم

طريقة عمل ساندويتش الستيك مع البصل المكرمل بخل البلسمي:

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر صغير على نار متوسطة. أضيفي البصل واقليه في الزيت. خففي النار إلى درجة منخفضة، ثم غطي القدر واطهيه لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي قليلاً، اطهيه لمدة 5 دقائق إضافية مع التحريك من حين لآخر أو حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. أضيفي الخل واستمري في الطهي لمدة دقيقة.
استخدمي كعب راحة يدك لفرد شرائح اللحم قليلاً. تبليها بالملح والفلفل. سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي شرائح اللحم واطهيه لمدة دقيقتين لكل جانب لنضج متوسط أو حتى حسب درجة النضج المطلوبة. اتركيه جانبا لمدة دقيقتين ليرتاح.
وزعي نصف الأيولي على النصف السفلي للفائف الخبز. وزعي فوقه الطماطم، الجرجير، الستيك، البصل، الأيولي المتبقي والنصف الآخر من الخبز. قدميه مع رقائق الشيبس.