طريقة عمل رغيف الخبز الفرنساوي بغموس السبانخ

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-04-11

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
عدد الوجبات: 6 أفراد

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل رغيف الخبز الفرنساوي بغموس السبانخ، نقدم لكِ وجبة عشاء بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي، جربي أيضاً طريقة عمل تارت البلوبيري السهل.

مقادير طريقة عمل رغيف الخبز الفرنساوي بغموس السبانخ:

300 غرام للعبوة – 2 عبوة رغيف خبز فرنساوي أبيض صغير
½ كوب (60 غرام) جبن البيتزا، مبشور
20 غرام زبدة، مذابة
1 فص ثوم مهروس

لغموس السبانخ، يكفي لتحضير 2 كوب:
250 غرام – 1 عبوة سبانخ مجمدة، مذابة
250 غرام جبن كريمي
⅔ كوب (160 غرام) قشدة حامضة
½ عبوة × 40 غرام مزيج حساء بصل فرنسي

طريقة عمل رغيف الخبز الفرنساوي بغموس السبانخ:

لتحضير الغموس: ضعي السبانخ في غربال مثبت على وعاء. باستخدام ظهر ملعقة، اضغطي السبانخ للتخلص من السائل الزائد. ضعي السبانخ في معالج الطعام مع الجبن والقشدة الحامضة ومزيج الحساء. اخفقي المزيج حتى ينعم قوامه. تبليه ثم أدخليه البراد حتى يبرد لحين استخدامه.
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. افرشي صينية فرن بورقة برشمان.
قطعي كل رغيف خبز إلى نصفين. استخدمي سكينًا مسننًا طويلًا لتفريغ كل نصف خبز من اللب، مع ترك حدود من جميع الجوانب بسمك 1 سم.
اخلطي كوب من مزيج الغموس وجبن البيتزا في وعاء صغير (احتفظي بالغموس المتبقي في البراد لاستخدام آخر). ضعي الخليط في كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق. قطعي أحد زوايا الكيس ثم قومي بحشو كل نصف رغيف بالغموس.
قومي بضم نصفي الخبز من نهايات القطع. ضعيهم على الصينية المحضرة ثم كرري الخطوات مع أنصاف الخبز المتبقية. اخلطي الزبدة والثوم في وعاء ثم ادهني أوجه الخبز بمزيج الزبدة.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركي الخبز جانبا لمدة 5 دقائق ليرتاح ثم قطعيه إلى شرائح للتقديم.